Et si le bonheur commençait en cuisine ?
Rayane & Simon se rencontrent au lycée hôtelier de Talence.
Deux passionnés de bonne cuisine, de bons produits.
Amoureux dans la vie comme derrière les fourneaux, ils partent main dans la main dans une formidable aventure gastronomique… à la poursuite des restaurants les plus prestigieux de Saint Tropez à Megève.
D’expériences en expériences, ils reviennent dans leur région de cœur et ils décident d’ouvrir leur restaurant à Bordeaux avec passion et détermination. Un savant mélange de leurs origines et de leur amour.
Avec pour seul objectif, vous faire passer un moment de convivialité, de partage et réjouir vos palais !
Un voyage gustatif aux saveurs d’ici et d’ailleurs.
Vous faire découvrir nos spécialités, nous tient particulièrement à cœur.
Une cuisine traditionnelle, travaillée, goûteuse & généreuse.
L’ amour des bons produits !
Nos plats et nos spécialités sont une invitation à découvrir les producteurs qui s’inspirent chaque jour de territoires hors du commun. À travers une sélection de produits bio, locaux et de saison, nous voulons vous faire découvrir une cuisine traditionnelle de qualité, généreuse et constante.
D’horizons variés et avec des engagements différents, tous sont passionnés et en lien étroit avec leur environnement.
pour mettre en avant nos valeurs écologique & pour réduire notre empreinte environnementale.
Un brunch sur mesure fait-maison avec soin, gourmandise & créativité.
Pour confectionner nos viennoiseries et pâtisseries maison, notre farine provient des GRANDS MOULINS DE PARIS pour un grain d’audace, notre beurre est AOP pour un fondant croustillant !
Nos fruits et légumes proposés de « Pom d’Api » du Marché des Capucins
Falafels, Sauce Tarator, Salade Fattouche et Choux Rouge 13€50
Kafta Libanais, Mijoté de Lentilles et Blettes à la Libanaise 14€50
Effiloché de Poulet, Riz Basmati et pois Chiches, Sauce au Yaourt, Fruits à Coque et Pain Frit 14€50